- ¿Sabías que ITAINNOVA participa en un proyecto europeo que tiene por objeto reducir a la mitad el desperdicio de alimentos en el comercio minorista y los consumidores para 2030 y alcanzar para 2050 una cifra cercana a cero?
- ZeroW es un proyecto de la UE de 12 millones de euros financiado bajo la convocatoria Green Deal del Programa Horizon 2020 (Acuerdo de subvención n.º 101036388) y la Comisión Europea seguirá de cerca los resultados y el progreso del proyecto durante los próximos cuatro años en relación con la futura legislación de la UE sobre reducción del desperdicio de alimentos.
- En el proyecto ZeroW crearán innovación a través de los llamados laboratorios vivientes de innovación sistémica en el mundo real. Esto significa que la innovación no tiene lugar en un silo académico desvinculado, sino justo donde tiene lugar la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos y donde los consumidores encuentran los productos en los estantes de los supermercados y en los hogares, donde se produce la mayor parte del desperdicio de alimentos.
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