El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha tenido una destacada participación en el 76º Congreso Anual de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP), celebrado en Innsbruck (Austria) del 25 al 29 de agosto bajo el lema “Una ganadería preparada para el futuro”.
El equipo del Departamento de Ciencia Animal del CITA presentó un total de siete comunicaciones científicas: cinco orales y dos en formato póster, con aportaciones en proyectos de innovación ganadera, sostenibilidad, bienestar animal y convivencia entre ganadería y vida silvestre.
Proyectos destacados
- LocalBeef: uso de recursos locales en la alimentación de vacuno y calidad de carne en condiciones de estrés térmico.
- Oval-Te (FITE): viabilidad del pastoreo de ovino en cultivos leñosos en secano.
- EWESTRESS: estudio del estrés hídrico y térmico en ovino de carne y su relación con la tolerancia genética y la alimentación.
- CoCo: coexistencia entre ganadería extensiva y depredadores silvestres en Europa.
- GANARAM Agroalnext: resistencias antimicrobianas en sistemas de producción ovina y su impacto en salud pública.
Además, la investigadora Isabel Casasús recibió un reconocimiento en la sesión inaugural por su trayectoria en la EAAP, donde ha ejercido como presidenta en los últimos cuatro años.
Colaboración internacional
En estas investigaciones también han participado científicos del propio CITA, de otras universidades nacionales e internacionales, y de los grupos de investigación consolidados de la DGA en producción agroganadera sostenible, sistemas socioecológicos, zoonosis bacterianas y seguridad alimentaria.
Con esta participación, el CITA refuerza el papel de la ciencia aragonesa en el debate internacional sobre el futuro de la ganadería y su adaptación a los retos climáticos, productivos y sociales.